Вирощування ( Hemp ) конопель в Україні: перспективи та виклики
Україна поступово стає одним із важливих гравців на світовому ринку технічних конопель, і з прийняттям нового законодавства ця культура отримала новий поштовх для розвитку. Однак, щоб успішно розпочати вирощування конопель, аграріям важливо не лише ознайомитися із законодавчими аспектами, але й визначити конкретний напрямок бізнесу, в залежності від того, чи це буде насіннєвий, чи волокнистий напрямок.
Вибір сорту для вирощування
Одним із перших питань для фермерів є вибір сорту конопель. За словами Ірини Лайко, фахівчині в галузі вирощування конопель, якщо фермер планує вирощувати культуру для отримання насіння, варто обирати сорти, здатні давати не менш як 1,5 т/га насіння. Середні сорти дають врожайність близько 1 т/га, тоді як олійні сорти — до 1,5 т/га. Олійні сорти, такі як “Глесія” та “Миколайчик”, мають вміст олії на рівні 38-40%, що робить їх високопродуктивними для отримання конопляної олії.
Технологічна схема переробки конопель
Коноплі мають великий спектр використання. З насіння можна отримати білок, олію, корм для тварин, і навіть додавати його до спецій та інших продуктів. В Україні вже є приклади успішної переробки насіння. Так, компанії в Європі та Україні, такі як заклад у Львові, пропонують страви та продукти з конопель, що вважаються суперфудами.
Безпека та регуляторні нюанси
Одним з основних викликів у вирощуванні конопель є контроль за рівнем ТГК (тетрагідроканабінолу). Українські вчені вивели сорти з майже нульовим вмістом цієї речовини, що важливо для легального вирощування та експорту. Проте, навіть при вирощуванні конопель з низьким вмістом ТГК можуть виникати проблеми. Наприклад, під час збору комбайнами насіння може контактувати з листям, яке містить ТГК, через що рівень цієї речовини може підвищуватись у кінцевій продукції.
Європейські компанії вже зіткнулися з цією проблемою, що призвело до вилучення партій продукції через надмірний вміст ТГК. Українські сорти конопель, які не мають такої проблеми, стають все більш популярними серед європейських аграріїв.
Захист рослин та технологія вирощування
Для захисту рослин конопель від шкідників, таких як стебловий метелик, рекомендується використовувати інсектициди, які застосовуються і для інших культур. Головна мета — забезпечити захист конопель у перші два тижні після сходження, коли рослини ще не досягли великої висоти.
Технологія сівби також залежить від напряму вирощування. Якщо фермер планує отримати насіння, густота висіву становить 15-18 кг/га (близько 0,8-1 млн насінин на гектар). Для вирощування конопель на волокно потрібно значно більше рослин — близько 3,5 млн на гектар, щоб кожне стебло було діаметром 6-8 мм і забезпечувало достатню кількість волокна.
Техніка для збору врожаю
Для збору врожаю можна використовувати звичайний клавішний комбайн, що застосовується для зернових культур. Проте важливо правильно організувати сушіння стебел та насіння, щоб уникнути псування продукції. Зібране зерно, яке має високу вологість (близько 25%), необхідно швидко висушувати або транспортувати для подальшої переробки.
Українські фермери мають змогу використовувати наявну техніку, але європейський досвід показує, що спеціалізована техніка може значно підвищити ефективність збору. Наприклад, спеціальні комбайни з ножами та жатками зрізають стебла й одночасно збирають насіння.
Економічні переваги та енергетичний потенціал
Окрім використання для виробництва олії, білка чи корму, стебла конопель можуть бути використані для виготовлення пелет, які мають енергетичний потенціал, подібний до м’яких порід дерев. Це дає змогу не лише ефективно використовувати врожай, але й забезпечити енергоефективність у господарствах.
Таким чином, вирощування конопель в Україні відкриває широкі можливості для фермерів, як у внутрішньому ринку, так і в експорті продукції до Європи. Однак успіх залежить від правильного вибору сортів, технологій обробки та дотримання вимог безпеки щодо вмісту ТГК.